旅游管理與服務教育專業(yè)

層次：本科

學制：四年

授予學位：管理學學士

師資力量：本專業(yè)現(xiàn)有專任教師8人，其中教授1人，副教授2人，講師1人；學歷結(jié)構(gòu)：博士1人，碩士5人。市管專家1人，校級學術(shù)帶頭人2人，校級中青年骨干教師1人。近年來獲得多項國家、省、市級科研項目。

一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)培養(yǎng)適用社會主義市場經(jīng)濟需要，掌握旅游管理與服務的基礎知識和基本理論，以及相應的旅游產(chǎn)業(yè)實踐技能，能在各類旅游相關(guān)企事業(yè)單位以及教育和研究機構(gòu)等從事經(jīng)營、管理、策劃、咨詢、服務等工作的應用型人才。

二、課程設置及實習安排

本專業(yè)開設基礎主干課程管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、市場營銷、經(jīng)濟法、財務管理等學位課程外，還開設有旅游管理專業(yè)的基礎課程：旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、酒店管理、旅游資源與開發(fā)等。并且根據(jù)專業(yè)方向的不同還開設有針對性的特色課程。

（1）旅行社經(jīng)營與管理方向：導游實務與技巧、酒店管理概論、現(xiàn)代服務業(yè)管理、旅行社經(jīng)營與管理、旅游景區(qū)經(jīng)營與管理、旅游市場營銷學、財務管理；

（2）酒店管理方向：酒店管理概論、現(xiàn)代服務業(yè)管理、酒店市場營銷學、餐飲管理與服務、前廳與客房管理、財務管理。

實習安排：實習分為課程實習和頂崗實習。課內(nèi)實習主要到玉舍國家森林、牂牁江湖濱旅游度假村、羅米期生態(tài)旅游度假區(qū)等六盤水景區(qū)（點）實習；頂崗實習安排在第7-8學期，到浙江、上海等省內(nèi)外大中型飯店、賓館、酒樓、旅行社、景區(qū)頂崗實習。

三、職業(yè)資格證

導游證、旅游行業(yè)管理證、中國飯店業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證、旅游策劃師證、調(diào)酒師資格證等。

四、就業(yè)方向及深造

就業(yè)方向：在國際或國內(nèi)旅行社、旅游風景區(qū)、旅游度假區(qū)、會展中心等企業(yè)從事導游服務、外聯(lián)、計調(diào)、旅游業(yè)務營銷等工作。

深造方向：旅游飯店（企業(yè)）管理、旅游經(jīng)濟、旅游開發(fā)與規(guī)劃等方向的旅游管理碩士研究生。