生物工程

　　培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展，掌握生物工程及其產業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基礎理論知識，能在生物技術與工程領域從事設計、生產、管理，具備新技術、新產品的研究開發(fā)和新工藝、新設備的設計以及科學研究能力的高級工程技術人才。培養(yǎng)合格按國家有關規(guī)定授予“工學學士”學位。

　　主要課程：外語、物理化學、有機化學、分析化學、生物化學、微生物學、化工原理、基因工程、生化工程、微生物工程工藝原理、生物工程與設備、發(fā)酵工藝學等。

　　就業(yè)方向：畢業(yè)生可到與生物工程技術有關的傳統發(fā)酵生產企業(yè)、生化制藥企業(yè)、保健營養(yǎng)食品公司、生物技術公司、生物工程研究機構、工程設計院、環(huán)保、衛(wèi)生防疫、商檢、外貿等部門從事技術管理、工藝設計、工程設計、新產品開發(fā)、新技術研究、生物檢驗、技術監(jiān)督、產品營銷等工作。畢業(yè)生也可出國深造、繼續(xù)攻讀研究生或到教育部門從事科研和教學工作。